材料: tvb now,tvbnow,bttvb' q$ r8 |5 v% T
米鴨1隻、栗子肉2量杯、冬菇4隻(浸發、蒸透)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、乾蔥5粒(煎香)、蔥段半量杯
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8 n0 l l* W1 j" W: X0 _公仔箱論壇調味: tvboxnow.com9 q+ j* k2 X& P) ]; ^
柱候醬2湯匙、砂糖2湯匙 汁料： 上湯1量杯半、魚露3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: r+ v8 D$ u6 ]" n
1. 鴨斬件，洗淨後充份抹乾身，下白鑊炒至乾身，再加入砂糖，以中火炒至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( o: s3 z4 O4 u( s7 W- H2 L
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2. 將冬菇及栗子下鑊炒合，加入蒜子、薑片及乾蔥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ [/ Q8 N; }& j b! r
' U: x! B1 }% atvboxnow.com3. 加入鴨件及柱候醬炒勻，注入汁料煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 A3 a% N: Z8 e% B+ N+ T
( z& W9 t' g6 k o# r& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 收慢火後蓋上蓋焗煮30分鐘，關火焗2小時，煮滾及以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2014-12-23 04:01 AM
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