餸價升幅高於工資 大埔中區最嚴重
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昨天冬至,市民都會去街市買餸過節。一項調查發現,9區街市的食材價格較去年同期上升,其中尤以大埔及中區最為嚴重。工聯會指出,打工仔的工資升幅遠低於食材價格的升幅,預料未來食材價格不會降低,市民依然要「捱貴餸」。
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! i3 g3 ^% R/ a' ^趁着冬至,工聯會社會事務委員昨日公布了「兩餸一湯指數」,比較2013至2014年9區街市食材在12月的價格變化,「兩餸一湯指數」按3至4人的家庭分量,揀選7項食材作為「兩餸一湯」的參考指標,包括1斤菜心炒6両牛肉、2両梅菜蒸12両鯇魚及番茄薯仔瘦肉湯。% _0 G) d! M* |: `
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調查發現大埔區大埔墟街市升幅最高,達12.19%,其次為中西區士美菲路街市(9.7%)和沙田正街街市(8.96%)。至於黃大仙區牛池灣街市及葵青區青衣街市的食材價格跌幅最多,分別是14.53%及12%。公仔箱論壇9 H% u. x% z$ g5 F, V
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指數亦指出打工仔的工資升幅遠低於食材價格的升幅。2014年第三季的「家庭住戶每月入息中位數」比2011年有19%的升幅,但同期的食材的價格已升了28.75%。在2011年調查的「兩餸一湯」價格只需要84.04元,在2014年已漲價至108.2元。
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* @7 @$ s9 T5 U: f6 [9 L5 U. W在食材方面,升幅最高的是菜心,由去年的每斤10.85元上升至今年的每斤13.06元,升幅達20.37%,其次為番茄(7.03%)和薯仔(4.33%)。社委副主任郭偉强昨日在記者會上表示,研究反映食材價格高企不下,未來「兩餸一湯指數」應該不會下降,亦難以重回2011年水平,市民未來仍要「捱貴餸」。 |