本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 X. l* \/ a; Q
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* Z( u1 Q9 }0 p3 D雞軟骨.....50克
: ^/ _/ |0 r+ O5 p; U+ ?2 J$ d5 O, D8 s- \3 stvboxnow.com露筍.....數條
. V/ ^1 I* L, D+ B3 D2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻
0 F9 G; ?) C" E. B( e+ Htvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 I' L& E# u" ]2 d I9 @' S# o
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) A) U" K/ v. ~/ A0 N3 K/ ttvboxnow.com調味
+ E8 H% c% Q5 D$ ]) F! e/ S7 X; Z公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
& x( ^9 n/ C& J, ^/ f, r2 U* ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
+ a/ {9 {' N6 _* Y0 q9 gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4茶匙tvboxnow.com* Q3 X- z7 E* o
蛋白.....1湯匙公仔箱論壇& [4 U; V5 L- l, \5 j
胡椒粉及麻油.....少許公仔箱論壇1 m( A9 N" h6 O5 D) ]
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做法
) n5 h* D- p" Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。tvboxnow.com# h' V; Z' C a5 f
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2. 把露筍切成段。
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3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb, B9 M, F- ^# `2 h9 w. P# Q
% u; P! S+ i: ?公仔箱論壇4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
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* b4 ^ P b" S4 H8 p公仔箱論壇5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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發表於 2014-12-24 05:08 AM
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