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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 8 Y0 C$ n7 _3 x

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中蝦.....12隻
3 |& ]7 s7 p' X$ v, n$ }公仔箱論壇蛋白.....1隻 (拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ u# n' m) }; \5 d, d* [
初搾橄欖芥花籽油.....適量
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7 n4 x4 S% h) f! c% Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 J: A9 B! m" V  `- f: {" @
調味
- S/ Y! M5 O, u! U3 I公仔箱論壇日本七味粉.....適量 公仔箱論壇# e6 H& u2 ]# N+ q
白芝麻.....適量
/ O; m( O+ E: R: f鹽.....適量
9 q8 w9 [  f$ M9 W# Q公仔箱論壇胡椒粉.....適量6 M* T% s# b4 ?% Y
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蘸料:
% e$ j2 B% q$ j' g8 |$ }/ G5 l4 t  V4 j* Stvboxnow.com柚子豉油汁.....適量
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做法公仔箱論壇& A1 e$ {1 x" X# y$ M
1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% X" v0 ]4 d! S% U5 O
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2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。tvboxnow.com, H! p. J  x, J# r1 U9 P

% R) B. B! l/ U- K0 w8 @3 i3 Q3 ^tvboxnow.com3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb9 b& M& e( z6 v" B
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。tvboxnow.com0 Q: w+ A1 n/ s! j8 P
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