 tvb now,tvbnow,bttvb4 W, K2 `% T3 ?) W+ O
Tea Chappucino $30tvb now,tvbnow,bttvb; b* N5 Q8 A& S. } T, H
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。
; i% }" }6 Q# x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 S" D5 u/ s9 D- {0 r( N8 _ W! A
當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。* ?) B; @3 n6 z" E- F
6 q! D% M7 Y! ]: c6 A1 E$ u6 u& @
茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
0 j, O5 g0 h; E- @# a& X位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
' k, X( A R; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v, D, g. v, U3 I. X; c Z, [tvb now,tvbnow,bttvb + T I& e ~: a
■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。. J5 Z$ g* ~+ V7 y' F
" p. o% _3 [ k7 K* |2 w
 `& c* Y; L. r% T* d
■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
5 Y" E: H3 S6 f: E+ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 w. s% [2 B+ K' M6 K
 ( `3 H) k$ c) g) D3 _
Arabian Mint熱茶 $285 `. [' l7 G( }1 m3 b0 v
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。/ j# T' k) R- ^, ~. B9 M
, W( O# ^- E+ b( j P0 F0 P7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 a! s) d- [8 u
Good Morning Sunshine凍茶 $30( I8 F5 E( w4 N6 | g
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
( A& @$ m6 g. C& e+ \# X' H1 L' b4 p$ z: s2 I: ]
 4 y2 _, P h! e$ U$ L5 o" b5 B3 t
Eye Candy壺裝茶 $52tvb now,tvbnow,bttvb; }" m3 ?4 S' ?# `4 H" I- K
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
. W7 w+ {+ [+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 r4 s! x! [8 h) W" ?
8 M3 [. e- j$ C: G: S公仔箱論壇■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
2 t* {3 D2 m) s. \) @
A1 R; S( d5 D- ^# u$ Y; I冰凍水果茶 果香更突出
3 d: J- s' G8 f7 t店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。0 ~# X' P$ G( F, x2 M
# q/ p9 p9 z) M# H2 G% H; b- q
店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。tvboxnow.com7 {8 M7 ~6 V t$ ^
6 C! [0 u1 H; ~/ X1 D8 A5 L
 tvboxnow.com7 B; s y$ z7 f
3 E. ^, f0 Y4 y0 _2 t/ U0 s( u! btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, e; T6 O; m2 U+ _7 M+ o) j
■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。tvboxnow.com( M' |4 a- f, |/ r# J7 Q* |$ i7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 Y& I( H0 ~. ], l: I
Jrink
4 J* U |2 R4 a) m: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑安庶庇街
3 W( I6 G" Q8 P2 otvb now,tvbnow,bttvb
# M( o* h- @& n" n7 |4 C
/ m; I0 o# O" r公仔箱論壇自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 7 a" Z/ W, ~4 n
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。tvboxnow.com( u' U' n! K/ g2 N: ?! o
公仔箱論壇9 j1 D; y9 F! F3 _
# R3 _9 I) k+ M* w% }# m* U9 Btvb now,tvbnow,bttvbSweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
9 l9 l# I/ ?# i3 O■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。
# W* B8 X; o& H4 v; {3 utvboxnow.com
2 R6 X- Q% @+ o- A7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _3 y& C/ G! }) Q' K7 o, u( k, c# } Rose Cappuccino $48公仔箱論壇/ x% [+ ]( G& _* J& `0 Y. L
■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。- ` U! z; X7 U) m- C
公仔箱論壇. V% k7 Q: v M. T
; b0 P j7 P4 K) O: U8 m% B公仔箱論壇朱古力火鍋 每位$298
1 X% m3 T) o+ _) f) T; c公仔箱論壇■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。
& D3 R( C* d" z
) O) o7 w( p5 ?$ H. Z$ A[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img
+ q$ r% M! m5 _- O午餐 $98' I1 O3 ?5 P2 y7 ]+ I
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
) \ y H- w: s. @tvb now,tvbnow,bttvb
8 [$ \' E( U* z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com* Z% V/ N0 q/ l, n
Pure Awakening $48
: ]. X; _5 j: V■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。2 t5 @0 N1 h( Q% Z& A, o ?
, P8 @5 p# O$ Z* {高壓高溫迫出茶香
; A+ S5 L, Z& W; L% l1 @! R! M1 ?" d近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」tvboxnow.com+ | T0 |- k) |, Z
6 e/ E2 f! e5 D) p& w
喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。
! O2 O( U6 x2 Q, \tvb now,tvbnow,bttvb
\1 [8 s8 ^9 ~2 K
/ {& c" K( T0 w9 Y■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。1 ?( J: N( h; C* ^' X3 a( d
+ V7 t) i( y/ _( h% Z E9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& x8 {% N# D, v3 l. {( @8 y8 y% ^
■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
# q3 u$ f3 K' I' W% Z7 D) |1 D$ ~tvboxnow.com
( A8 \# o, @' R, A8 b9 Z3 U! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DK Cuppa Teatvb now,tvbnow,bttvb& j* T$ v5 s) z2 q: d/ Q
中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
| 
發表於 2014-12-28 05:55 PM
|