材料: / Z1 ?! m/ Q) n5 y4 f
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）& t9 L* W* ]) p1 R4 Y, g
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0 S) Q7 n7 H, I: `. m" ?調味醃料：
" l0 ~7 V1 ^) w" L# g5 N1 y, E生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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+ @ D' g6 ` a1 ^2 R% E芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com1 g- F+ d4 ?: y- z9 L
0 T( w* P# X$ c) N; ]6 h8 M; a( ]* e0 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' G% u; x: G1 P# }# y
做法: tvboxnow.com2 r! ~+ G# r) y: g- D3 ^$ x7 }
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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