材料:
) x ` k2 V( utvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
l, W7 ^9 D/ x: l+ J+ N生抽2茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 T+ ]$ w a! P! e# I6 U2 u& S
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" c8 M. N. Z. G% ]tvboxnow.com芡汁：7 Z" V5 [* F; J5 s+ u3 m4 }6 e
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉12 H$ w; ]/ N2 A- t6 y
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做法:
B) g6 `3 y9 `. f6 v) Vtvboxnow.com1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f+ z. M' j2 g( Y* _6 t& _
) c7 z2 P/ ^3 X% j+ Ctvboxnow.com2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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0 q0 u' X, m G+ f Z! k; G7 V/ o3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。公仔箱論壇; R7 C5 ]+ ~. Z
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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# V0 M l) k3 b; o* o# l9 ~$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 E; f* g5 e/ r6 G) z9 N
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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