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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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. ~( i% {, M6 }材料
; k- p. r9 ?7 Y+ q# O奶油.....20公克tvboxnow.com  ?  d; C7 @+ n- U5 E: g: u( }
月桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb# M# N' Y+ {$ c* R' ~0 w
培根碎.....30公克tvboxnow.com. m6 `7 ~" Z2 Z( D5 @! ]) j
洋蔥碎.....100公克
; S  D3 X/ i/ k  X公仔箱論壇麵粉.....13公克
0 c- t4 w* V( u% L  N& Ntvb now,tvbnow,bttvb牛高湯.....600㏄/ E" B+ Q9 q8 U# l5 D/ Z1 P
牛絞肉.....50公克
/ @7 {/ L" @9 g0 a" htvb now,tvbnow,bttvb土司.....1/2片
7 C  T  B& q- o+ N起司片.....1片
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2 @* _; X6 R' \1 B$ v( y) r公仔箱論壇
# w7 V/ l, B& L0 C2 a$ }' O: m調味料7 H0 D9 V6 [" [
鹽.....少許tvboxnow.com8 g/ G9 W" a4 Y) w
黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 a  P: r# l/ m" h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) V: u' J4 Z- }; g. @
作法
* H* x4 }4 ^+ T1 dtvboxnow.com1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。公仔箱論壇5 d  u! i6 l( p

6 w% j$ k9 G& v. M3 Z3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。tvboxnow.com6 C! a( P0 y% n8 P4 V
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 x# r0 v) `4 z

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