材料: 0 f5 Z, Y6 D/ u* B2 |
牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)
. g& C/ c, [& v& ~* k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料: tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 b: v" G* }. C9 W; f
糖1茶匙、米醋1茶匙
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# D. c& @% b: F- |7 M公仔箱論壇tvboxnow.com8 J' J8 ]1 W+ I& Y
醃料(一)： tvb now,tvbnow,bttvb8 k# J p( E: N6 g! o1 v. S* ?" t
梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙
7 W0 d! V, q$ P; q/ _ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" d3 ?; P9 \3 j/ c9 K( J. O' M: N
7 {6 G) c. J8 `$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(二)： 3 ~4 i* m2 w' m% X
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com* I! ?/ F Q1 A) Q: Z
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0 X3 C; x" A0 ~, I4 v做法:
7 h0 g' b r% W, V2 w) T% ttvboxnow.com1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。tvboxnow.com& e+ s' i1 M0 i5 c( Y4 D* {
/ W9 E' q" u. N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。& {/ H8 M/ Z2 N$ B) _6 q: O
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3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z* ?) K/ K! J5 _7 q: I
6 O9 a& c+ [, Z" J: u8 _公仔箱論壇4.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb, A, O- l8 X' f% K- z( R/ l
' O+ \4 Q1 u; N* g. T0 N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
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