材料:
7 V1 }3 V: ~" }3 rtvboxnow.com牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)tvboxnow.com; Y7 Z9 o1 A3 Q4 I# u: ~$ M
調味調味料:
9 L, D, T, Q" ~& a- N; k# Jtvboxnow.com糖1茶匙、米醋1茶匙 2 C+ o, j; V4 s6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o T* S, T$ k9 D4 ]1 ^
$ t! K# c" y+ X5 E7 k: e2 h公仔箱論壇醃料(一)： " V1 b# U9 V- w5 g' \5 g
梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙 ; H3 X9 t+ `* |" u
) D' b* a! [. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& i0 r4 O) p9 S a/ s
醃料(二)： tvboxnow.com$ J7 i) G# t" n8 \: l
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
+ L. B' S0 R# i公仔箱論壇9 I1 T Y: c) Y2 T3 A
- }2 H# Z9 M D
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, s9 q# x# }" G L0 I2 g
1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。
! ?, Q% s8 U. x8 E" |1 @3 Rtvboxnow.com
& W; P% H) L" l* O. i5 Ttvboxnow.com2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。
& S1 l/ F& f! M" g5 I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q% I& Y, T- K: z) v }tvb now,tvbnow,bttvb3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。
! t/ s- o% ]. o& W, t+ G' Z! g
$ ^: `% G! T( L, N6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。) l" y5 B! U5 p7 V) b8 F* K( c
4 ?, s& ]# }) t* ^5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
| 