材料(二人份量)
7 E; N- J% r& A, z/ d4mm意粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb1 B" e/ z3 a" w# A( m
明太子.....100g公仔箱論壇( v+ S) b; G6 t$ k! \4 t9 T
刺身三文魚.....150g公仔箱論壇7 C$ K( G& m6 W3 s9 R/ Q
車厘茄(切4份).....8粒
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: M* r# S, z8 q6 ]) R; o1 @3 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 {! K1 `* J) `1 M+ i5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
! M" z) B: F2 [, |' |) K6 D% Ltvboxnow.com蒜蓉.....2湯匙tvboxnow.com% q, v4 O; y0 m1 S
橄欖油.....2湯匙
4 H2 w7 h( p% X8 W9 t' l4 a2 \7 j5 p公仔箱論壇日本豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) W) v2 k3 y; ?- S& D! @) M/ X: a
日式芥末.....1茶匙公仔箱論壇" r n& E6 m; k* U& z# {6 C
檸檬汁.....1茶匙
1 e( E( |! i8 ^1 m0 Ttvboxnow.com鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇0 j( Q' X: ?; w6 D1 a6 K5 N
胡椒.....少許公仔箱論壇. M* o0 G) S! ?2 ]
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+ x$ ^" d; e* B' |. D" ~% h煮法5 O" O: M% d; W0 Z1 R: {0 p; J
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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7 N' [4 q1 ^: g+ w7 u3 A' itvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻tvboxnow.com2 a6 T0 `1 u6 H% n
, c3 m5 d1 o9 p& v& P* T7 I- i公仔箱論壇3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻! A8 R) U8 z9 |7 a7 V
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
5 w$ P1 D9 e/ j) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-31 04:07 AM
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