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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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. g" H0 z/ B: |9 M# j材料
) E6 x& v$ `1 O' S9 O, X$ S( ~3 K' L義大利麵.....120gtvboxnow.com8 _. t  F" K: v; X
雞胸肉.....100g
* t7 I* A  K, {! v( Y8 N公仔箱論壇法國鵝肝醬片..... 20g公仔箱論壇. t3 T6 W, h" T6 ]
洋蔥丁.....20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ @; ^. R: }% |* v/ w
黑胡椒醬.....2400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# P+ O% x6 R. }
鮮奶油.....40g
$ f  }% T3 c" l) ytvboxnow.com大蒜末.....40g
5 a. @$ G8 {$ s7 |% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉.....約3~5片
& m) O* I, D, r9 P: D公仔箱論壇巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' q& W) G4 C& i& D% b# \0 M1 ~$ c6 H; M
太白粉.....適量
7 l  J3 T2 G" y  n+ atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 d9 \; P9 V( O- g
橄欖油.....適量tvboxnow.com! E/ a! q2 O; `% o' ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 s6 d& R3 X

2 g( A* @; a/ Vtvboxnow.com作法1 b$ h3 ^# y( z: e+ x
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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5 R) g! M* d& d; \0 ^3 s: p6 s公仔箱論壇2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvboxnow.com; b0 s/ R9 |$ z% n% o5 [3 |

- s& Q; N( q* xtvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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' W+ `6 l4 I/ s2 y# Q4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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