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材料
9 Y% K' @0 K) M8 L# E$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉.....1/4隻: f7 B: s- e8 `
薑.....1塊5 [2 @" V4 z8 P* B; c9 O
蔥.....2支tvboxnow.com% O. c" ` ]- o2 w6 y2 {2 ?# I
米酒.....適量
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6 l, I4 W8 E/ K) m: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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, c" j& c5 L. G0 ^( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桔醬.....3大匙, m8 @; W4 e' C+ |' j+ [
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2
7 @9 P& ?0 Y! T3 a公仔箱論壇九層塔末.....1大匙
7 B# n5 |, v5 C/ a2 {8 A) Q" m# n8 \紅辣椒末.....1/2大匙
- J Y2 G2 p, n" _" Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油.....少許公仔箱論壇. }1 ~; u( t5 L$ t6 o7 Y3 t- `
酒.....少許公仔箱論壇. E4 {! r( f) v$ n/ ~1 k
( l2 |9 }% d e6 Z6 T/ G. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L' h( Q+ Z5 A. H( Wtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 g+ R: x4 N! y
(1)薑用菜刀拍鬆,蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除,再把內部洗淨備用。
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒,份量需淹過鵝肉約5公分高,酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。tvboxnow.com" {6 z- Y7 r/ n' l7 s
# f3 i8 d# c( L8 @tvb now,tvbnow,bttvb(4)加入作法1的材料,用大火煮滾後轉小火,加蓋燜約1小時後,將鵝肉取出,蓋上乾淨的濕布,以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後,切片擺盤。
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5 u7 p: e) b- ]( v& v( j) s" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬,另取一碟倒入桔醬,吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
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