材料: 公仔箱論壇2 {$ v$ Q) h( J# z9 e' u
豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯
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調味: 公仔箱論壇7 u( O/ z7 m3 w y' W1 \
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* c: W0 t3 V- o
* V8 I! g$ u$ b# w5 otvboxnow.com做法: ) F7 T. |8 N, D
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { U2 I5 k5 ~8 \$ R' D. O* Y
5 n! J% d Z2 J8 ~2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。tvboxnow.com& C3 ` O& Y* e
# H! {9 X5 J6 G2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
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( t& |- q& }1 m- z3 u0 V4 a: ftvboxnow.com4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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