材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 s. e. B7 Z! w* o
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 `7 w2 s( E/ y! P* P
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1 Q, U0 l+ a1 P0 g( F3 X公仔箱論壇調味醃料： tvboxnow.com% u d) R+ \' C0 u5 v( U2 [
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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1 l' y7 E# h4 J* u% x8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ H# y- o& u; ~/ l1 n" b" s! \
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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8 J8 U; C( P ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。公仔箱論壇/ a# g+ h$ D" {$ ~6 o+ q
. T7 D: K3 P7 Q( o6 J" f/ h- }3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。tvboxnow.com, i0 `3 A% |: G. |( l5 P% [
4 i% [# A2 |8 c {# J0 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~7 `8 y. v4 Z* |
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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