材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ ?5 k5 p" O0 Y3 p& G: k
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ ^, E$ A: C
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' ^, [9 V! u( Y+ J! qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 8 i6 L: e/ G0 `$ G! `; U
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
* v$ P' |, I. Itvboxnow.com1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, X- |7 L8 Z3 I
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。, |' X) _$ d% G% Y$ L
9 e" C8 G: f! s" Vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。: o( R, J7 k5 ]. U9 ]/ h
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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