材料: ; O8 t9 g# H+ d* o2 l, @5 s
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法:
, f g' K, U& S& n) \& P1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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, D) s/ t: D+ A) N( Jtvboxnow.com3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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2 A; D& e7 F* n: N. otvboxnow.com4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。公仔箱論壇( V! T+ M& C3 j( l# `
0 Y2 I5 C! Z$ |, E& ntvb now,tvbnow,bttvb5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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