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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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5 N m5 }* K; h2 P% P5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& b( h. A( e6 f8 d7 ]
牛油果蟹肉香芒甲羅燒
( C( p! n- z1 [" z主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~! s4 k3 H: _: g7 u" _
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旬真鯛薄切
0 U( w9 g0 w3 k9 B( @每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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@! S8 j: s( |" {) Q2 ktvboxnow.com此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。公仔箱論壇8 Y6 d) \# i/ b5 H
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山藥海老新女揚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ C9 B' P: i: q r* b I- `2 u0 s
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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9 n0 p; Z: B5 l* n鹿兒島和牛大根煮
' k% d# t7 \3 X+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。. b" V: F2 ~6 S1 P' }% i* I4 j
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼/ A3 Y+ [: ~; \1 Y0 q* A0 w
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" X5 {! C& j( J1 ~* R0 @
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！ W5 c; S5 y/ }
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櫻田日本餐廳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W E# H9 l0 t
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
! R5 f! l8 L- ~( x j供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
' I' d; p$ Q! C0 O$ @: Ztvboxnow.com價目： 每位$698
' A. x- D' Q) e. B+ l地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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