材料
8 R- ^' L3 w+ a4 d ntvboxnow.com春雞.....2隻 tvboxnow.com4 {7 r& e& g* A# _ C v
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沙律:
# V; t. \1 z! ^5 L7 n公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克
5 X' g0 C, Z I8 s& e1 ^+ D; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙
% a& z7 g: I1 {6 |4 {! d公仔箱論壇杏脯乾.....4片 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb6 f; x. }" S. ?* K) x# M8 R" T
橙..... 1隻(切件)
8 h5 `; q$ R+ A3 G/ I神石榴 Pomegranate.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 x; S3 Y5 I/ _& n9 j o Y8 a
初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) O6 l9 W1 Q
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! {. D; v' V4 P& {) Q9 wtvboxnow.com調味
) `% e1 Z- a& R0 e. xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒....2隻 .
; F) _$ ], D& J/ f! B; r. u8 G公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 / t# i2 c d e" r, |9 D7 b$ K
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
) T: ~* V- j$ h* _葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 - W. E- I9 X9 Y1 m7 V' ?' i
紅洋蔥.....切幼粒半隻
7 w% n7 l+ ^4 g2 v" z+ u) E" `( ?( Z蒜頭.....3粒 (剁碎)/ s* j! ^9 f9 _: P3 ^8 M4 J
乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ K( ~- u! ]! k3 V! c: V
茄膏.....半湯匙
( L, r- p; M3 c7 Z$ }4 ]檸檬汁.....2湯匙 & W' R# P/ |0 H
tvboxnow.com1 I$ A, v& t# n1 f) k0 n9 l1 I [
& R; p7 i7 m2 v公仔箱論壇芡汁
& \7 |- u! ?- x. Y4 H鹽.....1 1/2匙
" P1 @; H4 h) f( z8 f3 n( v7 r公仔箱論壇砂糖.....少許 3 ~7 i+ l a3 N' J$ \
乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇( y3 c. L' Z1 d5 ~7 N- q% ~2 ~
& P! e% T5 q" t9 B3 b: f( Ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 g; R% o! Z2 S; ^/ k; ]( u
做法公仔箱論壇$ [4 d; U _ ?% e7 k
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ B& E/ H2 u$ q4 x+ \/ s: {
1 b8 _$ m1 O! B* N9 b c2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。& N# d; S- L' G+ Z
/ z: Y/ q, [# X# q. U# o公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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, Y) ~6 }- A1 _+ Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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" N8 z7 H3 J Q& f" Q; itvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb( a c+ u4 T0 ~" j- f. d
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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