材料:
. _( M* B5 I$ v% O& u/ a, l7 u$ O無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片公仔箱論壇7 [8 I( C$ h/ `
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調味醃料：
% F( g) @- I* \4 @' p8 O公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 4 |- h L# x3 z9 |
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; |' X n: l7 ?- `. Q! b' y9 \4 \公仔箱論壇芡汁： tvboxnow.com2 m; X0 [) X3 g% J
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com0 t: C& w( x, R0 D, K+ |# g+ h9 {
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做法:
0 N U( D& T4 {, I! l3 a0 _2 y' @公仔箱論壇1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 Y) Q% v0 }% p4 s/ y
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。公仔箱論壇( P( F& W9 H/ }
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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