材料: 8 C8 c" a- {9 g4 X9 }4 @. z
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
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調味醃料：
% N" ~7 P4 i# b! Gtvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 * U) }5 y9 A6 H/ t( `: {
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& Y. O- k) J6 x, }% j! l1 W& I( t芡汁：
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做法:
2 Q4 M: N. }4 |6 S% R6 ?tvboxnow.com1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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: n$ m$ Q" p$ Y1 D2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。) {) b6 m1 K& Z' i% X" i
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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