公仔箱論壇& ]6 l, y; b$ y
材料: tvboxnow.com$ ]1 \$ p' ]9 v! c% V
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段tvb now,tvbnow,bttvb( [# Z4 y8 M3 E. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- I5 ~" T; J
! `" c/ h1 p( a. a) ~調味醃料： 3 m3 M6 l+ ` ^6 k- k, Z7 F t8 E
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
* f s& ?* A: H {5 ^7 _tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, q# o/ Q( x$ u( t" g6 f4 Y
tvboxnow.com, u) v1 Y9 T+ U: }% L$ ?+ F" J% o
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# H6 x4 a; F3 W9 S
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半9 j( m I" i. b5 r8 [
# i' J2 u2 V7 U" J+ G公仔箱論壇* _2 a2 H- {2 d+ X
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 k h$ f0 n6 ?* R5 @7 R
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。1 ]" A" A) c. h% s4 V4 |8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( l+ L$ Q. M: d& K: y
2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。) G! N2 i: M6 P; f1 W
. L7 p. I7 v% X' o' l
3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
3 F! e: |; a) [9 S
( P& k" g# k! T+ X4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
" i( I/ u# ?$ Q( F" @) _tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* m/ A: M3 p0 J* v, {; A
|
發表於 2015-1-7 04:32 AM
| 