材料:$ s: M/ Y5 J; n" I
雞中翼(橫切2段)、洋蔥1量杯(切碎煎香)、蒜頭2粒(切片)、薑蓉2茶匙(煎香)、陳皮1湯匙半(去囊切碎)、蔥段半量杯+ C A( s! B$ F0 }! D. m0 z' |3 T$ J2 F
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( j0 G/ f/ W4 E/ b5 ltvboxnow.com調味醃料:tvboxnow.com! e# R- c _+ J/ \( \. ]
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. F4 H1 m( K& s- I- \0 W3 K
1.將雞中翼洗淨及抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,然後取出備用。
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉,加入雞翼及陳皮兜勻。
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; W- C5 k+ h. {5 \! v' u3 ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料焗煮一會兒,再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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