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[中式食譜] 南瓜椒醬肉

材料:     
3 K4 \6 o  t4 Y' u7 z$ {豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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8 h5 N3 p5 f% v+ J: L調味醃料(豬肉):
; {' r' Q$ J* Q* D8 B& x生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
& t7 o+ t' A2 w: W7 Z' ^$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, D, O9 s! r' D! h& d/ H9 c3 L

- Z( T$ x( b* q+ h5 l" j做法:     公仔箱論壇1 e* C- @5 l2 _/ y  c6 ?! {
1.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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+ c8 {8 E* j: utvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。公仔箱論壇. x* H& q+ A: q& S0 v4 F
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3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。
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