材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 D& d' j4 d; i& u; P; Y
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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) b% K. d# c' q調味醃料（豬肉）：
6 y! e# j& E# L公仔箱論壇生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb" j6 R: _! R7 K# |' U M$ a
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做法:
0 o2 C( n8 ?7 Z7 M1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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$ @0 m7 h$ B% J% c, l" [1 }; Ltvboxnow.com2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。4 ?7 k1 K6 m4 q+ S4 i
' |! T% f! ^( |' V4 D) u6 _0 Wtvboxnow.com3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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' \8 Q+ h$ a$ [6 C* C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o7 K' Z! N# L* S- e$ r* @
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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