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5 b1 Y2 a/ g$ ]! d. [tvboxnow.com材料tvboxnow.com8 \8 [+ f& U3 o2 Q3 }5 n
魚漿類火鍋料.....100公克
" U" M2 w8 N' Z$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4顆; g* U1 v0 ?! {' Q2 C+ B
香菜.....1根tvboxnow.com! o) b# d M2 l+ \
沾醬:甜雞醬.....適量
# t6 M4 {- n2 }3 }. E9 k4 c* Atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- q! o3 [5 p6 s% [, ?$ {( g
- a# l* a a( \+ Y$ qtvboxnow.com作法
! \; z" [ q: a D/ l8 l8 R1.魚漿火鍋料切片;香菜洗淨切碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d0 }9 n# r3 {! j- [
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2.雞蛋打成蛋液,加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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! g# @+ M1 k! q3.取一鍋,加入2大匙的沙拉油,油熱放入作法2蛋液,用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。公仔箱論壇9 I G l0 l* a, U7 w" ~
1 U* F) k3 g6 J. S$ y# N公仔箱論壇4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋,食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb& z! |; h7 A3 s7 b% e9 E2 X0 x
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魚漿製成的火鍋料,口感非常有彈性,拿來當餡料,吃起來口感非常特別,加上充滿海鮮的鮮味,風味也非常棒。
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煎蛋的時候,爐火千萬不可過大,因為但是非常容易熟的食材,如果以大火會讓表面立刻焦黑,最好以小火慢慢煎熟,這樣不但外表美觀,內嫩部也比較鮮嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 @" a5 h2 `. i6 Y" G0 Q
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