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[中式食譜] 香椿排骨


) m, W: T0 k( I: F, E' X% r1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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排骨.....500公克
* ~9 G9 u% W$ c3 z7 {$ ~# P5 O公仔箱論壇香椿.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- b/ T* S$ n+ I6 ?3 o: Z; m3 O3 C  w
雞蛋.....1顆公仔箱論壇6 d$ ?8 a3 y( n2 D9 K2 u
麵包粉.....150公克
9 [# i. _* ]/ _- Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....50公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, _0 m5 J( t! q
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 }* ]* y; J
細砂糖.....1小匙3 A' b- X/ [/ _  i
胡椒粉.....少許tvboxnow.com, ^" O( |/ F0 Q5 _
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作法
. T8 r& t% t' E* S1 K9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。公仔箱論壇' j5 \8 B/ N+ F# M7 Y

0 G2 J# @4 z% P2 c" \2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。
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2 p* F8 C- h% ~6 s5 g1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。
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. g3 V2 D3 w& Y/ v) w! O+ F$ D( [4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。
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( Q$ o2 O0 X- N1 q2 K5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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