材料:
) u0 }: |8 A# U6 B% Ytvboxnow.com大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙
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! n" h) Y5 U1 y1 C+ f公仔箱論壇調味: + b$ y/ s8 p. `! H( \ J# W
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙tvboxnow.com4 C" k. K7 c3 f3 w/ Z8 ?8 J8 R2 o
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! a1 m. J3 O, n3 V公仔箱論壇做法:
+ V5 u' T1 d8 r* y公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。tvboxnow.com2 X F) h; s8 _5 W2 V' t6 E/ p
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。公仔箱論壇8 @6 y2 U8 T" Q( B$ `+ H1 e
$ x. Z8 C% L& {, o0 t8 Q3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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