材料:
5 ^5 T e; f, s- o9 b# o- y青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙tvboxnow.com+ ~$ E) T9 k( k1 [5 E& S ^
7 h' ]3 ^( ~* d9 ?; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; d7 Y& a& Z1 d2 @
調味: # q8 e# g$ |4 T* u3 v
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法:
+ Y* V# K( O$ V7 u, X- i1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。tvboxnow.com! ?- T$ E) n7 \
, A4 C0 q6 h, U2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb( i1 a, j# A% @* |, `& T% o! N
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。/ y8 X: ]% P% J8 y2 C. J! C1 K* x
; l$ W( M0 ]# m3 f# N5 Mtvboxnow.com5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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: v# W% @: L2 W7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ ]5 b1 z' x2 H! g$ a9 e
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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