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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


7 h* c* X$ V5 R/ {# Z" P( T  n2 Q; O& I材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* M8 @: Y, A/ `
豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇4 U0 ^9 z  h) ^* M% t; u$ a/ A1 L

; B' I  g$ `# u7 R! f- l1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 s6 @7 A+ A+ ~: J2 E. n
調味醃料: % L; E1 K$ n4 G) }0 Z1 [
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙公仔箱論壇0 k1 u0 t( C2 c: M
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做法:     
" T- I: _0 u5 G( ^: J6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。# B+ e/ b: M) I. O3 u7 a
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。
4 w4 y& _: J( o5 N% s( q* H5 z2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?5 }! D4 T: u* \0 x$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.把拌汁材料拌勻。
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3 g1 A  M' `& w! [1 O/ u( x- {4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。
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