材料:
" U+ k9 }1 t3 I" E! e急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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' @9 A8 d& c. O* X3 x5 V+ N# n做法:
, V# a8 [$ Y3 X# z- |1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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2.將京蔥開邊再切粗段。tvboxnow.com6 C8 C8 z* A$ o, C! k: w& A0 x
& _3 y8 W+ m, Btvboxnow.com3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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