材料: tvboxnow.com3 i, @4 b( P7 ?6 Q) A
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙, I/ w; Y5 I0 I5 h
. ~5 |: Y3 Z% J5 K* g, Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; x4 u! h6 X& I3 W/ ^ [4 u
做法:
# U n/ J2 g1 s9 Y6 s1 j8 j, e1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
/ L3 W! x: x0 R0 Z2 s9 dtvboxnow.com
( I* g l( c/ n6 y3 x5 btvboxnow.com2.將京蔥開邊再切粗段。公仔箱論壇$ j+ A$ d& m$ v6 l. d6 m4 A4 p5 a
8 S( \/ c7 C+ Z; n$ _tvboxnow.com3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
3 A, t9 H: U: S! X1 m( g+ v
" t/ z i4 i( [; n& O' `4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。5 M" B/ C7 ^/ V' X- g/ X
. b% x, V# j( F! k* Z* k# m! y" B! u
5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。tvboxnow.com6 [0 m8 O' h$ Z. ]3 O8 k
|
發表於 2015-1-14 04:54 AM
| 