材料:
# G% ]1 t2 z4 S% I! J4 C大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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5 T. T3 a- o3 _* N- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇( K5 k) r: W. q! k
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。/ L6 t' d; u9 K" Z1 H
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。tvb now,tvbnow,bttvb D9 I @+ q. @) s8 c. L6 X- X
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。: Z: f+ d! D" d, x4 n
3 G5 I- v* O# _+ k4 N公仔箱論壇5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) G+ f5 T6 C, ~$ u( f; x
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
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