材料:
. x4 y, o7 C8 q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:
/ z' F9 M: Z0 I% c V3 [/ a* htvboxnow.com1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。公仔箱論壇$ N" G6 p$ e$ Q$ Z I( ]" Y
4 S1 M1 J; ?$ o$ Z0 r8 Z2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。tvboxnow.com2 S# e1 _0 \/ i* q. ^0 l
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。0 d' e7 o, M) C( ]
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
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