材料: tvboxnow.com$ J6 x! w/ @8 t+ g' b
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 [: _- \/ l" w4 u. D6 c; y4 e
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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8 O0 I0 A8 Q9 G3 i3 ~. b$ w- S2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- p2 a, a, \, j" \tvboxnow.com1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
1 R& Z( r6 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ A9 C. B0 S! K, C
2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p# |8 [4 a9 p: e
; @5 x6 J6 P4 T- [9 Y" m公仔箱論壇3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。# v$ v' g% X: t3 i) l
! R* v7 J0 C! ~. J i+ Q$ X# x- p* A* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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