材料: / n$ x' R' a6 ?3 B+ I
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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& K) S4 e- ~$ Y) C4 h: B調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 M$ j# {/ O* R4 q
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
% k0 E! t5 h- E0 E$ c: L( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% c9 D6 b/ w" I( ~1 y) a+ x C4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% m2 Q, P% q. B) T9 ^) h
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K) ]7 C! }) r( h4 [( x Q; t2 ]
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |- Q" j6 N+ C( w# D
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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8 [% E: S9 \2 V0 [% [4 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 H. u( e; ?; R
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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