材料: 公仔箱論壇. q3 M+ s2 B; x& N9 {' r
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
% p8 b7 E2 g0 |; } qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味汁料：
8 d( a% N% W" [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本公仔箱論壇1 _+ _# M" h! i
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* k6 l# q+ x1 s S# D- f3 E做法:
' k$ U8 ~: B8 B. o' f' e' C6 z1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvboxnow.com! r% J# u) b) x8 |7 m& {4 M6 W
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。& `$ F: V I; h! ]. q
: q& E0 v: g( u/ c+ P+ t. ?tvboxnow.com3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。公仔箱論壇- F! B9 K# u# Z' N" Z7 f1 g" H# u
3 G, U2 b8 q* g9 n& o" ]. a, u4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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