材料:
3 M$ x6 M1 N- r+ h* R& J冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯! K# b2 ^: z5 f5 _8 o
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蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本公仔箱論壇; L6 [; |8 ]9 R* _* C9 M
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, Y: M4 _. Z6 S3 \3 ^公仔箱論壇做法: 9 M2 P( L9 X$ k9 ?6 h! O& Z2 t1 _
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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, l3 I( G/ s- }4 R公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ H# H1 _+ f; ~& u( n. X% O
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。公仔箱論壇( ]9 }0 g- u; E9 @3 F# k
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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