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[中式食譜] 甜酸蘋果豬柳

材料:     tvboxnow.com' K6 G; B2 ?) o- k
豬梅頭肉(切粗條)、蘋果1個半(去皮籽切角)、翠玉瓜1隻(切角)、青紅辣椒各1隻(切角)、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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4 `; V4 p' j. m0 q* Y! \7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& a( k3 \2 t3 j' S, O
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料:白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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做法:     
% n# |5 L& @. ^+ o公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘,塗上少許生粉,下鑊半煎炸至熟透,然後取出備用。
5 {5 e+ I" B1 J2 Z! {0 j) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' e7 X4 p! m( T3 g5 K
2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片,再加入青紅辣椒炒合。tvboxnow.com: L7 m& l9 W5 _; I$ h/ h

4 Q  p8 i% h5 j: T$ ?* `3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒,取出菜料備用。tvboxnow.com( c5 K  r# F3 Y3 M  N+ C" t

" K# p8 U: Z( T2 G1 A8 ^4.傾掉煎梅頭肉的剩油,加入汁料煮成濃汁,將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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