材料:
4 v' d. t5 S: i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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. }6 X1 e: D7 H) W- e. F7 g; J調味醃料：
7 Z4 S5 R, G C! Y# ]- ]6 s公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙; I) l/ p7 z* g4 g }" h8 g
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" |5 |/ K, d. x; ^; T做法: tvboxnow.com6 e5 b% H5 X' F/ t
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" C$ V1 Q6 z; ?
1 K1 y) h/ s' i# i/ V3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。tvboxnow.com9 u% S1 F* ~2 s# v
$ z6 g% q K) b* F; [+ G: S6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
" p3 z. X; i4 d3 _( }6 f. m$ [7 [+ i% z9 p
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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