材料:
6 p; m0 B! J# \公仔箱論壇豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
: ~6 ]/ w2 T+ `6 Q mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 ^: [3 P. l/ b- r$ H
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調味醃料：
" @8 O& Q4 h( h9 A2 J" O魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e- Q$ {6 @* Y% G y8 P. @
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, \, _0 }/ q5 _6 z8 }# m! z公仔箱論壇做法: : H! W: C5 O; K2 r2 E0 o
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。tvboxnow.com/ t4 @3 e a3 D- P, ?- L: n
- Q1 @/ _9 }! {9 E' I% c. Z" j' g2 ?+ s公仔箱論壇2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇! R2 ]: [/ V# K# j5 l/ Q6 E
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 [# a h$ f, U1 B$ d5 ?, E
9 [2 j* B' L# ?8 N4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。, h2 D$ k6 z! s }, m
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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