材料:
4 e1 N1 V+ Y+ v7 |豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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- d& y. T% K9 x$ q' S) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W+ f) [( G% I2 v6 @) `公仔箱論壇調味醃料：
1 {* [! t* g5 V1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙) a3 B8 w" H+ M) D" d
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做法: 3 k8 j0 M1 N7 c9 W( W) l* S
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 a6 \- v$ g4 H( E3 f5 d. x0 A
& l0 ~& Q% E# g2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。tvboxnow.com! a9 p5 a. l8 p A6 {
0 X( H& J7 I ^- @- N( J# W W; Ntvboxnow.com3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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