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材料: tvboxnow.com A& A# Y" ] e" S/ e
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb* c( V j& G9 {! V* `" p" y6 B
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9 C+ ?+ B6 L4 ~) }5 Q! O" O* Ltvb now,tvbnow,bttvb調味: / ]/ K% l+ p) C
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半tvb now,tvbnow,bttvb9 `# ]- ^4 ^% M3 [ I+ y q6 k
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# _0 u. D* c3 l1 _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: # i6 E+ E( o/ x/ ?3 m. |& X
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。 q/ Q; ]" v9 w: U& c
6 k+ @. O& S$ _/ _& C/ T" b0 ^公仔箱論壇2. 泡菜切片，?菜切段。公仔箱論壇$ w' N9 a9 g/ a. g. s" g+ D t
( Q" V& q" ^# g: e+ N1 V3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
2 w7 f0 J! J1 t" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^& R# w# w% T) Y5 F+ z: {% V
4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。tvboxnow.com2 i1 M5 ~7 F: V% ^6 o# m
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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