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[西式食譜] 和風沙拉

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* u9 j# G* e) U2 g& d! B7 m/ H材料
8 h- Q/ Q" q! C馬鈴薯.....1個
( g( B* b9 x/ I" {蘋果.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: o* X8 l7 K
小黃瓜.....1條
: \( K: ~& M$ V# Ytvb now,tvbnow,bttvb美生菜.....1/4個
0 J+ K# h9 p  P公仔箱論壇海藻.....適量公仔箱論壇$ i. R' k& [$ K3 U/ C: w4 H
檸檬.....1/2個
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調味料tvboxnow.com+ }+ z! H2 [. \( }1 ?( D% ~/ b
1tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 x, u4 p7 F" m* ~( y
橄欖油.....3大匙
6 i' w9 z" P! t  P: Y; t3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
9 ^% P8 Z5 S; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?2 r9 Q6 ~8 f5 q+ G$ A
砂糖.....1大匙
! k' h) D* J1 A+ f( C; m' Wtvboxnow.com鹽.....少許
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5 b$ f5 F/ v+ r/ V" Otvboxnow.com2
, u! g) N3 ^+ o$ G, v出汁.....3大匙
. Z5 X# U8 A* R9 H9 q5 X: [% M! P) ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1大匙
% {- H8 y& L  F黃芥末籽醬.....1小匙
$ o& T- b3 Y. N1 `0 I7 o3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
& M8 v2 T3 F1 W7 x4 P1 n7 U& J蘋果.....1/2個
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作法
' [: }3 Z1 f  c$ S; o" h( ctvboxnow.com1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀,泡過冷水後撈起,放入滾水中汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。
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1 h  P. X( q6 M! o5 t0 Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後,連皮切成細條狀,放入檸檬汁中浸泡備用。
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3.小黃瓜切除頭尾,撒上鹽巴,用手搓揉,再放入滾水中汆燙20秒,讓小黃瓜顏色更翠綠,取出後縱切,去籽後再切成細絲備用。
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4.美生菜切細絲,泡在冷水中備用。海藻泡水,讓體積膨脹備用。. _( ]: O8 m3 ^9 d( @1 E
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀,過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻,再加入醬汁材料2一起拌勻,即為和風沙拉醬汁,裝入容易倒出的醬料瓶中備用。  m0 I+ X7 X" h. W% u8 t: V

9 _/ v# Z% V- g8 O* d7 j6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後,放入盤中,食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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