材料: tvboxnow.com) e) T- P3 i# R# z& T
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙公仔箱論壇3 B1 B4 E8 Y$ s& v9 y. f, S$ z, I
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% B* |6 Y% U, H2 `tvboxnow.com調味: ) T* o3 O7 y( o( g8 f
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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/ _6 ?& i& j0 W, K/ y+ _4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& \1 O: o, k4 g+ ^1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。
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( G9 ~% A* F d" z; v$ r' z8 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
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2 w$ D' |5 B$ @3 j( J( b1 A3 Vtvboxnow.com3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。5 k- |/ l* L% O b( B4 w. f
) c; I' F' Y G6 j- l1 U5 p2 S6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。 q V- c. S/ G9 ]' m" ]
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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