5 Q% G M7 Z: _+ T& p
材料: . e+ n8 H0 U1 R7 |+ g+ A
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙. k4 w& n2 w8 c1 W) p. R/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! y+ W0 {) j3 M: N
) f1 a+ k) m2 F5 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： 3 x6 o6 R) N! R
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 tvboxnow.com9 _; U: N- \4 t! K& n/ W
$ ^$ b+ ?- B, S/ q5 B# a+ z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 d X: y' c% L
調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb" \! L' ~5 R- `9 Q/ D# d5 r1 E0 a
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
' J, r) J8 a# @6 l
* R7 ^2 @& r# _
( J5 g d5 y5 v! O: S做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 }3 m; [) X0 E+ R& T
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
2 Z, Y# [! Z5 R: [" _3 W2 U公仔箱論壇5 W* G% k; b$ V2 [: U0 Q
2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。公仔箱論壇4 u( N$ ^+ p4 E4 n* @' p& y
( `. c2 P. f1 v% ^ P8 R! E4 n3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
+ k/ O. d m' {0 Q$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 ?5 U' X; Y! x( t4 @& C8 V
4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
! G( Z/ j7 z) Otvb now,tvbnow,bttvb0 @0 [5 [( M* e' R5 c/ m
5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
| 