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[中式食譜] 怪味豆腐


4 P# j. y1 B2 T. A1 b" }" ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:        
- r  ?+ u6 a- S公仔箱論壇硬豆腐1盒(340毫升)、青瓜1個(切片)、炸脆花生碎3湯匙/ k9 p' `5 B. K) D
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/ k  X, k* j. _+ D' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一):
: C9 {% I5 _$ n8 F蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 ; Z: f( h# s+ M6 g  s  z! ^
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7 {# n& F, j! s; f% o調味料(二): / v, j* |2 D8 T5 `: ^/ U5 j  w
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
' k8 D4 z3 R+ G4 I& V: g8 vtvboxnow.com) N4 {: E0 p! a* M% v% ^, C& N' u4 P* x

1 \7 [, l- \3 }5 v做法:         公仔箱論壇" B. I& A/ v. e$ i; b& q2 m
1.吸去豆腐水份,然後切粗粒。tvboxnow.com6 s" |& A- o! U% \. V; a9 j

6 b2 Z, n: U3 g3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油下鑊,放入豆腐粒以中猛火煎香,取出濾淨。
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6 @. K7 I! N, r' G1 `% j' ^tvboxnow.com3.將調味料(一)切好;調味料(二)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# R. N( z1 U% R! m# c

2 k) [6 M. J; S/ D3 t/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐粒放在碟上,用青瓜片伴邊。tvboxnow.com. h! F6 M6 l1 t

% H& \- \6 r, ~- v2 o4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料(一)及(二)拌勻後,淋在豆腐粒上,撒上炸脆花生碎即成。
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