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冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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$ h; \5 e0 C2 Z, ^ K) ] W9 k! P. G公仔箱論壇調味醃料：
1 \- k/ ^% ?2 F; I3 A9 b5 ~9 @tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
, d9 x. `6 O9 L3 b# b+ ]- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。tvboxnow.com+ T8 d: S @ p* c/ T+ ]
( @8 ]% {# I& U, N3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。+ v7 C% [1 D; H) k2 b
! G$ O0 I/ {/ j& Q/ K3 @3 f4 m公仔箱論壇4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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