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材料: ) ]1 v% e2 E: U7 J" P: _' h9 {
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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+ Y: a9 f" M; M& J3 W; F2 v& B; M調味:
* w4 G9 x8 z) p' Qtvboxnow.com胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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Q& R8 J0 y2 W& A' O! W公仔箱論壇做法:
. b7 W" g' Y) ?' I( Z1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。tvboxnow.com/ d0 y+ x" S+ S3 B8 o4 _8 I
& A; D, |9 h+ T8 r4 f7 D$ |2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。
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* C. Y- h9 z5 T' t @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇; Q1 |; P; @6 t5 S
( Q; K7 |( Q4 U# ~, v4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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