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材料:
0 O3 _6 {2 H, M; N3 N硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇3 g$ A9 w( U$ r# M. h" h9 `
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 n. A( }% G7 a0 J H
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: tvboxnow.com' }7 G# t L4 Y7 G+ S# \% K
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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# U4 Y# O( U2 f4 C+ ~2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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! W& g9 }+ b, {: n2 V公仔箱論壇4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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9 ~$ Z2 X7 ] A: X# A" G$ N fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。 Z+ n7 e$ {9 A0 B
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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