材料: 2 W4 h; r9 ]6 ?
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許tvboxnow.com8 N3 B% C: w; E* B( m8 Y2 t
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做法: tvboxnow.com( k0 `8 J; S7 t3 v! V
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。( V* G! l. b3 q( y" B" ]3 L; @
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。公仔箱論壇% x# c/ `: N) X: b& k% o
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。tvb now,tvbnow,bttvb: H) _6 w9 j" w+ @) A" Q
0 Z, N7 j& {( W4 U" S6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。公仔箱論壇8 K& M& F0 }4 g% c( B. j5 @
; }0 F5 Y& j1 v3 Q( R公仔箱論壇7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。tvb now,tvbnow,bttvb" U; c2 I9 u8 _9 a
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。 |
發表於 2015-1-21 04:27 AM
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