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[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐


( Z" q( J+ B) @) I7 d公仔箱論壇材料:         * v) F, k2 ]4 O- ~0 q5 L
滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、9 u$ x6 {0 k' U! }7 C8 h3 g

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0 Q" ~* I4 g: ?& r公仔箱論壇1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 E; p- l; E5 D( m  \
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2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。
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+ ]1 C8 X! x$ N- h0 [公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb) l, J! G$ B; l5 R+ F4 e% @
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