材料:
0 T4 l$ G' U% X6 [' x! Y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、新鮮蕃茄4隻、蒜2粒（切片煎香）、黑松露油2茶匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、蔥花2湯匙、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 ?" [3 C$ J5 A1 A+ V8 [' E% M
$ e- a5 }7 ]& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K2 w; G) a; l* |* Z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 0 P1 f( Y% ?' E) o$ {: G
生抽2湯匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2湯匙
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! I6 v5 L# n5 r做法:
T/ G |6 U: U0 I |tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞扒洗淨切大件，抹乾後，與醃料充份拌勻，醃20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 p! f8 i% O$ e2 V8 M' K6 Q
% B0 o* R( A+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.在鮮蕃茄底部輕切十字，放入開水中灼20至30秒，再放入清水中浸泡，切角去皮，切粒備用。公仔箱論壇: d6 ]6 ^% q% m( C1 @! o
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3.將雞件沾上生粉，放鑊半煎炸至金黃熟透，隔油備用。$ ]8 q0 V( d9 n2 }; o. z
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4.將蕃茄粒、茄汁、魚露、砂糖及蒜片以慢火煮溶成汁，加入黑松露油拌勻上碟。: z: t6 r" ?. `5 U9 j0 F
9 \% O) G+ U# V% E7 q, J% V6 C- btvboxnow.com5.將雞件置蕃茄汁上，撒上蔥花即成。 |
發表於 2015-1-22 06:26 AM
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