材料: ) d/ o: q" t9 p7 k# o$ y! l
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 J* y+ R7 E, }8 n
; Q: B7 _& c Itvb now,tvbnow,bttvb
3 M8 K% ^2 ?8 D9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 b6 d& X' _5 v! F& n
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許( B3 t! Q7 E0 a( F4 S7 {0 R
" R, \. c# }- u9 ~) U+ H- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& c2 [8 |% u, Y8 u1 F
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' N2 \% ~$ B# e' J
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& I- G8 c2 `/ A1 N8 y
) i" ?$ F# O2 T) ` ctvboxnow.com2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
7 J' c8 b- B6 B+ `" C7 G0 ]! u. W
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
$ y# G' w: f1 z4 ctvboxnow.com; F @1 i' Z* k4 Y) ~5 J8 E" ~2 i
4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。' P7 }& E: _+ y) @) i! x J
|
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 