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材料
1 T; ~6 _: S) Y+ V- ~/ j公仔箱論壇材料Ａ：公仔箱論壇 \8 m {8 e' m) E. I4 d: u
豬絞肉.....4兩
9 f: s( L; B0 i9 z S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙
/ A- C* H+ b! r0 z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....2大匙
9 E5 d ?. @3 X r) O( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿.....1/3杯/ z1 F- A; Z* Z; t& E( s5 n* _
荸薺.....6個(切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( }9 p# m& _/ B) I* ~8 b* E% U F
) G$ x2 Y" O+ U3 ?( K2 Wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 h; t8 v1 W8 |) L
材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ S( |( M3 a5 F' z& H
方形腐皮.....2張tvboxnow.com+ |9 i3 x; w% K1 M4 Q/ G
* E# f# I. R* K) o0 P3 f- i4 E
/ G. }. `' D$ w0 a* Ctvboxnow.com材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 C: i0 _* e2 y
麵粉.....1大匙2 M6 ?7 ~- `3 y
水.....1大匙
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tvboxnow.com1 D/ J7 i3 W0 X0 h) | ?7 q
調味料
; x( W* _& ]( _; b7 I: K0 d1 T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1又1/2小匙 u" n: \. v; g" [; m, Q. P
糖.....1/2大匙+ t. q+ ^- W& c
白胡椒粉.....2小匙
8 J9 l5 ~3 ~6 j' M公仔箱論壇香油.....1/3大匙
2 P6 J4 g# {1 S5 [3 L/ ?3 U- Itvboxnow.com五香粉.....1/2小匙
4 }( d4 a2 \3 u M9 Btvboxnow.com公仔箱論壇, h6 P$ f5 y1 j: _
' \/ E' v7 Y5 o1 }! \, jtvboxnow.com作法tvboxnow.com# e' U6 Z1 D+ G7 X% r. k
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
4 m! b- u( v8 P公仔箱論壇; d7 t T7 R9 R. l9 h
(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。 L# Z' @! c3 B4 N( Y
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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