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[中式食譜] 腐皮雞卷

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材料
0 d4 u, I+ V3 X0 K  r, M$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:公仔箱論壇& N; _* j6 h& o/ l' N) {
豬絞肉.....4兩
# e% g: t4 ]( C; N3 [" s. [蔥末.....2大匙tvboxnow.com9 t6 w! m1 }9 p, @
洋蔥末.....2大匙- K  B. o, |# b) D/ x, H) H
魚漿.....1/3杯tvboxnow.com3 O5 o$ ~0 I+ I& |) I, |5 c
荸薺.....6個(切末)
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+ O/ g& i. u9 h材料B:
2 U, V, Y( J6 N$ U+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方形腐皮.....2張3 i  J- U! ?, U; ~9 c- l
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! n3 e- U, i9 |. S- d% ?  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C:
7 J3 N- ^' N7 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1大匙
& O% q5 ]9 g  `公仔箱論壇水.....1大匙- k  x5 V( Z6 N. B( C: \5 F) o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 q. E( }, K
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調味料
6 y/ E) w6 @$ utvboxnow.com鹽.....1又1/2小匙
! |/ \4 s( |8 b2 F) r9 A" atvboxnow.com糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l& o! ]) ~/ j- N# |* i
白胡椒粉.....2小匙
+ l! Z& D: _" ^% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/3大匙
. q3 a3 w" w9 M" p, `tvboxnow.com五香粉.....1/2小匙
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& O( ]9 t  Z$ n* O% {5 x6 [8 M5 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 R, o" C4 b3 }
作法
5 S& ]* I& b& B6 \" t公仔箱論壇(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。公仔箱論壇) y* a9 Y) h" g7 c3 A
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' r1 t0 @7 O
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