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[中式食譜] 魚香燴豆包

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( T9 u8 H  `( `3 C0 t. D公仔箱論壇材料2 ^# d5 ]& v. M7 T3 A
豆包.....3塊
: B# I* z* B/ M8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....100公克tvboxnow.com- y7 i  R% N8 B/ Z
馬蹄肉.....3粒! C6 D2 Q/ v( P% N! p
蒜蓉.....2大匙
, m( I! g& t) b9 b6 _2 x公仔箱論壇薑末.....1小匙
" t* S9 u! X( ?- _/ ~/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- v* C3 c0 w: V3 i- T# ?: q5 P

" O. ]& o( ~2 I& A4 l% h: G+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 K& {& i' a$ E9 p8 g
調味料
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辣豆瓣.....3大匙8 k0 z& u: k8 Y( H; e
糖.....1大匙
2 g. G" Z% u+ t% `醋.....1大匙
5 f. l! K( E# E( v0 b1 [% Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2碗& M/ I. }" E$ n0 r+ l7 J3 C

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B
  c: @) B& n) z8 L2 q' I0 xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M& a" z" e6 U, @/ m6 |1 w
香油.....1小匙
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$ {8 r' P: y1 H9 b0 z: Ztvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇  i$ z& N, K* y
1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。公仔箱論壇* {8 g) F  [5 c% V0 g

& p3 p) d7 b* Z  |$ s; \4 n公仔箱論壇2.馬蹄肉切碎備用。
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8 L2 U6 u# n# m/ \% t- d6 V公仔箱論壇3.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。
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