材料: ) l* Y" N8 s. ~+ g' U
滑豆腐1盒（228毫升）、鯪魚肉200克（調味）、芫茜及蔥碎2湯匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙、生抽少許
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做法:
: r7 I+ g* @: c8 r+ G& M1 ^0 j1.將豆腐放於碗內壓蓉，加入魚肉、調味料及半份芫茜蔥拌勻，轉置深碟。
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2.隔水蒸8至10分鐘。* r4 W' `: \3 t$ L4 M
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3.取出撒上剩餘芫茜蔥，加入適量生抽即成。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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