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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋


3 ?/ u+ f, J$ n: w" s材料:     公仔箱論壇4 o  s* D) e% f: |+ f
蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料:
$ r; e/ Z+ ^+ n& v0 v6 e& ytvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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4 K* t5 s1 r  J8 v( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvboxnow.com) B! w9 d, H4 i1 G$ Y3 G* ]
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。tvb now,tvbnow,bttvb. h! b. w: _5 Q+ \4 P

* Q8 ?7 j; l. \5 Z; X+ C- }tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# J+ O1 ?) B5 f! z: l$ u# _

8 a' K, K$ \/ s! G0 M3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。$ y$ j& P  A2 b& ~% U, H( Q$ w$ n5 u
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。4 u+ t6 b  g) a1 Z

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