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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb! v$ l* U& E: s* g# R

' u% d9 [. }/ `tvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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' [) O$ G# [- o1 U, i9 \公仔箱論壇
' |0 t1 Q' P: f7 W$ A材料:
0 A" S" M2 `$ d8 }5 H  I白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個公仔箱論壇; {5 h1 W( B6 q+ @6 e" j* `. q/ T
蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml4 |& O  w: c( i7 [( @1 d
生粉/栗粉                            1 小茶匙
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公仔箱論壇7 T, |5 ~6 H" Y# {
步驟tvboxnow.com  B( k& k% V; A# [8 R
STEP 1
4 l' f$ x# D  d/ ]& E& j白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇" E; ]  ~! x7 z1 c' r, O! R5 F
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3 e* F! N) c. f( M/ iSTEP 2tvb now,tvbnow,bttvb  p* t" e4 A( I! f4 r- d
蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。3 e7 C# c0 U$ t1 Z5 U, @  N* a: t
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$ E# m7 Q2 W4 A4 T3 Z1 @公仔箱論壇掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
0 a7 O* N! T) e: S4 x! ktvb now,tvbnow,bttvb將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。
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0 O. w9 K$ c" |& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% ?0 k' x% _5 ~2 ~, u4 q
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煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。公仔箱論壇, N. [0 D& I* u# d# J0 v
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STEP 6
2 P) r+ @$ M3 O( O" Y: p; j& _tvb now,tvbnow,bttvb注入杯子內後趁熱飲用7 W  c+ Z* M' n* v3 A

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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# `7 c8 [/ M

, _* E. M" l) ?# W8 |2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。* W$ p0 [1 x5 V; W% h. f

  j3 M: j  J* {/ P' M, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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