材料:
- u2 _$ O8 P( c0 stvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊( r% K3 Q7 C7 A6 S+ R5 A; `
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調味:
" p9 S" d( x8 Z/ K+ o& t, l3 n" \8 x清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料：
( }4 S2 Y. C5 L- U+ \公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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7 C8 C ~/ N/ J! U$ H9 R( J做法:
% u- u! v9 p0 D$ t( c1 Otvboxnow.com1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。# J# z; y5 {& B
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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! f l( W# Y/ t6 B1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvboxnow.com2 I% i2 m0 g, k
( g7 l! p. F8 t3 A公仔箱論壇4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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