材料:
2 ?. g8 O. k* Y) q% ^* L豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙5 e g& Q$ @6 m# o; V
6 a; P3 ]9 m3 H8 ^; W& P- I, q
+ d; k' ^2 a& Y, Jtvboxnow.com調味醃料： 公仔箱論壇# X3 \/ G6 o7 _ f8 A
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙( q% I" {% H: b( s; G
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) I9 f. `; [/ n2 G做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 l4 O8 O6 p/ G. C
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。tvboxnow.com6 J4 e: ]4 V' i* `: q" d* K7 F
( n+ E g6 t- Y+ n/ g, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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$ B! v; y8 p5 \3 r; z H8 h! Ltvboxnow.com3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* D; b. [9 W& e/ G
8 n9 b( m( B3 S公仔箱論壇4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。tvboxnow.com4 n/ @6 {# Q& G2 k0 o9 {2 A
( x: I- S3 o! O0 E" c4 F5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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