材料:
5 ^0 I* h2 [8 s4 T) m豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
7 u+ C) a% e% Y7 ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. L5 ~& l# G) y6 o1 b5 t! ~
公仔箱論壇. _2 { Y4 o8 {7 J- c2 A1 T
調味醃料： / u2 e* V) v0 R7 |
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
" L: y4 | q- m: j5 l
* H/ ]6 ]/ M" I) a7 ?, O( Q# |公仔箱論壇
+ O$ x8 o; ~1 D2 I" K/ V0 u0 E1 m5 [; ~做法:
+ T, |( g& z* I- H+ l! d公仔箱論壇1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。3 t' ?% g: M* h+ c, Y2 g
5 ]( }! O. U7 f# k# j; e
2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
8 a w# |4 H8 O; C! Y% Ttvboxnow.com6 q1 U" T7 v3 t4 D
3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
3 H7 m8 {' b. z, X/ C/ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! l4 I, I0 h8 P2 `$ g
4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
# @! p7 n" h) ]) a# O; Atvboxnow.com
, s/ {' P. g2 K公仔箱論壇5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
| 