材料: tvboxnow.com8 L+ ?% Q& S2 I
蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）公仔箱論壇2 R; o4 M2 F- m a5 s& H& K9 y
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; S( W$ A! w- I: o1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x {6 a9 \ s/ _
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& }1 a4 l% z& ]% t* r9 \芡汁： + |( L7 b. e; }+ d' q2 b% q$ b
清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙! [3 z6 `' p& d2 f. C0 n
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1 L D5 j; u8 X# s3 W8 R6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
' e1 E4 U0 H; B7 q' @+ p* r( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。
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4 j$ |& V$ Q1 s2 A' u8 Y7 j公仔箱論壇2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ _. ^, q3 c+ n
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3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。公仔箱論壇- f" S7 z# D- N4 C
2 j8 d9 d' Q9 N6 w Ptvboxnow.com4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
: H& C. o3 J: I) j& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \4 A' ^: m' g. [& z, T' s公仔箱論壇5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。* k# y3 T2 n) i( Q% O' J7 C6 P
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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